500+ South Indian Recipe Hindi

remaining category that are:

Vegetarian

Non - Vegetarian

Sweet Items

Kara Items

Liquid Items

Medicine Tips

The title comes under the Vegetarian :

Vegetable

Greens

Tubers

Fruits

The title comes under the Non - Vegetarian :

Chicken

Goat

Fish

Egg

Kaadai

Duck

Crab and etc

South Indian cuisine is much-loved across India, especially its wide spread of breakfast treats like Idli , Dosa and uttapas.

However, there is much more to South Indian cuisine, including a large variety of rice dishes, one-dish meals, main course dishes like Sambhar , Rasam , etc., accompaniments like chutneys and salads, as well as preserved foods like podis (powders) and pickles.

This app helps you explore a large goldmine of recipes from all over South India, ranging from the satiating Keralite dishes like Appam , Avial and Kadala Curry, to spicy Chettinad delicacies, tongue-tickling Karnataka delights like Rava Idli, Andhra Pradesh specialties like Pesarattu and Tamil Nadu recipes like Adai , Sambhar and Chakra Pongal .

You will discover the authentic ways to prepare your favourite dishes, as well as lesser-known treasures from the cuisine of southern India.

You will also be able to identify and appreciate the common characteristics of this cuisine, such as the position rice holds as the staple food, the abundant use of lentils and coconut, traditional ways of tempering, and so on. Your masala box needs to be equipped with mustard seeds, fenugreek seeds, cumin seeds, coriander seeds, sesame seeds, red chillies, broken urad dal and chana dal, as these are frequently used in South Indian cooking.

: ဖြစ်ကြောင်းကျန်ရှိနေသေးသောအမျိုးအစား

သတ်သတ်လွတ်

non - သတ်သတ်လွတ်

ချိုမြိန်ပစ္စည်းများ

Kara-ပစ္စည်းများ

အရည်ပစ္စည်းများ

ဆေးပညာအကြောင်းသိကောင်းစရာများ

ခေါင်းစဉ်သတ်သတ်လွတ်အောက်မှာလာ:

ဟင်းသီးဟင်းရွက်

ဂရင်း

ဥ

သစ်သီးများ

ခေါင်းစဉ်မဟုတ်သောအောက်မှာလာ - သတ်သတ်လွတ်:

ကြက်သား

ဆိတ်

ငါး

ကြက်ဥ

Kaadai

ဘဲ

ကဏန်းနှင့်စသည်တို့ကို

အိန္ဒိယတောင်ပိုင်းအစားအစာအိန္ဒိယ, Idli, Dosa နှင့် uttapas တူသောနံနက်စာရယူထားသော၏အထူးသဖြင့်၎င်း၏ကျယ်ပြန့်ပြန့်နှံ့အနှံ့အများကြီး-ခစျြတျောမူသည်။

သို့သော်ဆန်ဟင်းလျာများ, တပန်းကန်အစားအစာများ, အဓိကသင်တန်းစသည်တို့ကို Sambhar, Rasam ကဲ့သို့ဟင်းလျာများ, ချတ္တနီးနဲ့သုပ်နဲ့တူပူးတှဲအဖြစ် podis တူသောထိန်းသိမ်းထားအစားအစာများ (မှုန်၏ကြီးမားသောအမျိုးမျိုးအပါအဝင်, အိန္ဒိယတောင်ပိုင်းအစားအစာမှပိုပြီးလည်းမရှိ ) နှင့် Pickled ။

ဒီ app ကိုသင် Appam, Avial နှင့် Kadala ဟင်းကဲ့သို့ satiating Keralite ဟင်းလျာများထဲကနေအထိအားလုံးတောင်ပိုင်းအိန္ဒိယကျော်ထံမှချက်ပြုတ်နည်းများ၏ကြီးမားသော goldmine စူးစမ်းကူညီပေးသည်စပ် Chettinad ခဲဘွယ်စားဘွယ်ရန်, လျှာကို-tickling Karnataka Rava Idli တူသောနှစ်သက်, Pesarattu တူသော Andhra Pradesh အထူးနှင့် Adai, Sambhar နှင့် Chakra Pongal နဲ့တူတမီးလ်နာဒူးချက်ပြုတ်နည်းများ။

သငျသညျတောင်ပိုင်းအိန္ဒိယအစားအစာကနေသင်အကြိုက်ဆုံးဟင်းလျာများအဖြစ်ပြောင်-လူသိများဘဏ္ဍာကိုကွိုတငျပွငျဆငျဖို့စစ်မှန်နည်းလမ်းများရှာဖွေတွေ့ရှိပါလိမ့်မယ်။

ရာထူးဆန်အဓိကအစားအစာ, ပဲဟင်းနှင့်အုန်းသီးများ၏ပေါများအသုံးပြုမှု, ဒါပေါ်မှာ tempering နှင့်များ၏ရိုးရာနည်းလမ်းများအဖြစ်ရရှိထားသူကဲ့သို့သောကိုလည်းသင်, ဒီအစားအစာများ၏ဘုံဝိသေသလက္ခဏာများကိုဖော်ထုတ်တန်ဖိုးထားနိုင်ပါလိမ့်မည်။ သင့်ရဲ့မဆလာ box ကိုဤအမကြာခဏအိန္ဒိယတောင်ပိုင်းချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုကြသည်အဖြစ်မုန်ညင်းမျိုးစေ့များ, fenugreek မျိုးစေ့များ, ဇီမျိုးစေ့များ, နံနံမျိုးစေ့များ, နှမ်းမျိုးစေ့များ, အနီရောင်ငရုတ်သီး, ကျိုးမတ်ပဲ Dal နှင့်ကုလားပဲ Dal, တပ်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါသည်။